【蔵前｜結わえる】寝かせ玄米のレトルトパックって美味しいの？ごはんパック5種類を食べ比べてみた！

先日お邪魔した、蔵前の定食屋「結わえる（ゆわえる）」の代名詞ともいえる、「寝かせ玄米」。

実はこの寝かせ玄米は、店内で提供されている定食で食べられるだけでなく、お店に併設されている“よろずや”をはじめ、公式オンラインショップや日本橋にある高島屋の店舗でも購入できるんです。

今回は、結わえるの「寝かせ玄米 ごはんパック」の魅力を徹底調査。5種類の寝かせ玄米を食べ比べてみました。

寝かせ玄米の魅力を知れば、あなたも今すぐ玄米生活を始めたくなるかも……？！

結わえる本店の「よろずや」

結わえる本店に併設されている「よろずや」では、結わえるのオリジナル商品をはじめ、全国各地から厳選して仕入れた調味料や食材などが販売されています。

雑貨類も充実していました！

高級感のある上質な品物ばかりなので、友人や親族へのギフトにも最適ですね♪

よろずやで売られているのは無添加やオーガニックにこだわった商品のみ。

また、以前テレビでも取り上げられた、結わえる特製「寝かせ玄米おはぎ」も、このよろずやで購入できますよ。（本店では毎週土曜日のみ販売しているそうです。）

とことん体にいいもの＆美味しいものばかりが揃えられるので、ぜひ寝かせ玄米とあわせてお好みの食材を楽しんでみてくださいね。

寝かせ玄米ごはんパックの魅力

「玄米生活を始めたい！」と考えている人にとって、一番の難点は「玄米を炊くのが面倒くさいこと」ではないでしょうか。

玄米を炊くこと自体は難しくないかもしれませんが、美味しく炊けなければ長続きしませんよね。

寝かせ玄米は「美味しさ」の面から、玄米生活を長く継続できるようにと開発されたもの。

しかし寝かせ玄米を自宅で美味しく炊くのは少しコツがいるのに加えて手間もかかるため、“面倒”な作業にもなりかねません。

一度、玄米を炊くのが面倒だと感じてしまうと、自然と玄米生活から離れてしまう原因にもなるでしょう。

――レトルトのごはんパックはそんなお悩みを解決してくれる商品。寝かせ玄米の美味しさはそのままに、電子レンジでチンするだけで簡単に寝かせ玄米を楽しめる手軽さが魅力です。

また結わえるでは、3食すべてを玄米にする必要はなく、1日のうち1食だけ玄米に置き換えることを推奨しています。

とことん無理なく、自分のペースで楽しく玄米生活を続けられますね。

寝かせ玄米のごはんパックを食べ比べ！

今回は結わえるの「よろずや」で、寝かせ玄米ごはんパックの5食セットを購入しました。

「小豆」、「黒米」、「十五穀」、「胚芽押麦」、「もち麦」の5種類がセットになって販売されていました。

（※現在は、胚芽押麦は販売終了となっています）

どれから食べようか迷いますね～。

悩んだ末、1日目は「十五穀」ブレンドの寝かせ玄米をいただきました。

十五穀の中身は、丸麦、胚芽押麦、もち黒米、もち赤米、もち玄米、もち麦、紫もち麦、はと麦、もち緑米、もちきび、もちあわ、ひえ、たかきび、玄米胚芽、アマランサス。

寝かせ玄米特有のもちもち食感にくわえ、十五穀のぷちぷちっとした食感も楽しめる味わい深い1品です。

なんとも贅沢な十五穀ブレンド。もうこれさえあれば最強なのでは……と思ってしまうほど。

5種類の寝かせ玄米のなかでもっとも高価な十五穀ブレンドは、“ご褒美玄米”としてもぴったりです♪

2日目にいただいたのは「胚芽押麦」ブレンドの寝かせ玄米。

十五穀ブレンドの寝かせ玄米よりも、あっさりとした味わいが特徴です。

もちろん、もちもち食感は健在ですよ。

胚芽押麦ブレンドは、食物繊維がさらに豊富に含まれているのがうれしいポイント。

プチプチとした食感が楽しく、食べ応えも抜群な1品です。

これを食べ終えてから気付いてしまったのですが……

「カレーかけたら美味しいかも」。

そんなわけで3日目。

こちらは、「もち麦」ブレンドの寝かせ玄米。

こちらはカレーをかけて食べてみました！

寝かせ玄米とカレー、思った通り最高の組み合わせです。

まず、寝かせ玄米と合わせて食べることで、「カレーは飲み物」ではなくなります。

もち麦ブレンドの寝かせ玄米は、胚芽押麦ブレンドに似てあっさりとした味わい。

ぷちぷちとしたもち麦独特の食感とほんのりとした香ばしさが、カレーとよく合います。

玄米生活を続けていくなかで、「ほんの少し飽きてきた」という方は、ぜひカレーをかけて食べてみてください。

結わえるオリジナル商品のなかにも「玄米によくあうレトルトカレー」シリーズが用意されていますよ♪

さて、4日目は「黒米」ブレンドの寝かせ玄米です。

小豆ブレンドに似た食感と味わいですが、小豆よりもコク深い甘みと味わいが楽しめる寝かせ玄米になっています。

黒米ブレンドもカレーによく合うとのことですが、私は「ごま塩」をかけていただきました。

結わえるのごま塩は、黒ごまの比率が多くなっており、ご覧の通りたっぷりかけてもしょっぱさを感じさせません。

噛むほどに深まる黒米の甘みを、ごま塩が引き立ててくれます。

この日は玄米と味噌汁だけで簡素に昼食を済ませましたが、不思議なことに満腹感でいっぱいなんです。

よく噛んで食べているからなのか、はたまた玄米の腹持ちのすごさなのか。

たった180gのごはんで空腹を満たしてくれるのは、寝かせ玄米の持つ最大の魅力ともいえるでしょう。


そして5日目はいよいよ「小豆」ブレンドの寝かせ玄米。

小豆のツヤ感がたまりません……！

小豆ブレンドはお赤飯のような甘みが感じられる、やさしい味わいが特徴。

ふとした瞬間にまた食べたくなるような、どこか懐かしさを感じられる、そんなお味です。

ごはんパックの中でも小豆ブレンドの寝かせ玄米が人気ナンバーワンなのだとか。

幅広い世代から支持されるであろう納得の味わいなので、人気が高いのもうなずけます。

小豆ブレンドの寝かせ玄米には絶対的にごま塩が合う！！

というわけでこの日もたっぷりとかけていただきました。

ほんとうにこれだけで十分なのです。

といいつつ、この日はから揚げもつけました。

おなかいっぱい、大満足です。

寝かせ玄米生活を5日間送ってみて

こうして5日間、1日1食を寝かせ玄米に置き換えてみた結果。

もちろん、たったの5日ぐらいで劇的に何かが変わった、ということはありません。

――ただひとつ。

お通じがかなり良くなったと感じています。

特に便秘がちな私にとって、これはありがたい変化です。

おそるべし、玄米効果……。

毎日続ける価値は十分にありそうですね！

何より美味しくいただけるので、（←ここがポイント！）毎日楽しく続けられそうです。

▼【結わえる】寝かせ玄米オンラインショップはこちら

結わえる よろずや
住所：東京都台東区蔵前2-14-14
営業時間：11:30～20:00
（※）日曜は第3～5日曜のみ営業
定休日：第1、2日曜、お盆、年末年始
電話番号：03-3863-1030

まとめ

今回は、結わえるの「寝かせ玄米 ごはんパック」の魅力を紹介しました。

栄養素が豊富に含まれるスーパーフード、玄米。

毎日美味しく、ラクに続けたい方には、結わえるの「寝かせ玄米 ごはんパック」がおすすめです！

店頭でももちろん、公式オンラインショップではお得な定期便も用意されています。

レトルトパックを上手に活用して、無理なく楽しい玄米生活を始めてみませんか？


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