長いこと、ライターやエディターをやっています。ずっと紙媒体で活動してきましたが、Webの記事も書いてみたくなり参加しました。趣味は料理。だんだんマニアック化して米麹や豆麹から醸し、調味料全般を手作りするまでに。気まぐれで薬膳＆発酵料理(薬膳うちごはん)も教えています。