池袋で韓国グルメ！『サウィ食堂 池袋西口店』でナッサムセを実食

韓国・釜山発祥の郷土料理「ナッコプセ」を知っていますか？ タコやホルモン、エビをピリ辛のタレで煮込む、韓国グルメ好きに注目の鍋料理です。
このナッコプセを看板メニューとして提供する韓国料理店「サウィ食堂 池袋西口店」が、2026年10月10日（土）にオープンしました。
今回は実際にお店にお伺いして実食してきました。

韓国に来たような気分を味わえる店内

サウィ食堂 池袋西口店は、池袋駅西口から数分歩いたビルの2階にあります。入口には韓国語の看板が掲げられ、店に入る前から韓国らしい雰囲気が感じられます。

店内は、韓国現地の店舗と同じような空間になるようにこだわっているそう。木目調のテーブルや椅子が並び、壁には韓国語で書かれたメニュー表が飾られています。このメニュー表も、韓国の店舗で使用しているものなのだとか。

お店の方によると、来店した人に韓国を訪れたかのような気分を味わってほしいという思いが込められているとのこと。料理だけでなく、店内の雰囲気からも本場韓国の食堂を訪れたような気分を楽しめます。
なお、各テーブルには日本語のメニューも用意されているので、料理を選ぶ際も安心です。

看板メニューは釜山発祥の「ナッコプセ」

サウィ食堂の看板メニューである「ナッコプセ」は、韓国・釜山発祥の郷土料理です。
名前の由来は、韓国語でタコを意味する「ナクチ（낙지）」、ホルモンを意味する「コプチャン（곱창）」、エビを意味する「セウ（새우）」の頭文字。それぞれの食材をピリ辛のタレで煮込んで味わいます。
味の決め手となるのは、17種類の食材から作られる秘伝のタレ。72時間かけて低温熟成させているのが特徴で、日本でも本場韓国の味を楽しめます。

タコ・サムギョプサル・エビを一度に楽しむ「ナッサムセ」

今回注文したのは、タコ、サムギョプサル、エビが入った釜山式鍋「ナッサムセ」（1人前2,288円）。注文は2人前から可能です。
ナッコプセがタコ、ホルモン、エビを使うのに対し、ナッサムセはホルモンの代わりにサムギョプサルを使用したメニュー。海鮮と豚肉の両方を一度に楽しめるのが特徴です。

ご飯もセットになっており、目玉焼きが乗っているのもうれしいポイント。調理はお店のスタッフが担当してくれるため、出来上がるまで楽しみに待つことができます。
今回、タレは通常の辛さを選びました。辛いものが好きな人にはちょうどよい辛さで、ピリッとした刺激を楽しめます。

熱々のナッサムセを口に運ぶと、タレのコクと海鮮のうまみが絡み合い、食欲をそそります。タコやエビの風味にサムギョプサルのうまみも加わり、具材それぞれのおいしさを味わえる一品です。

お店の方に教わった、おすすめの食べ方

ナッサムセをさらにおいしく楽しむため、お店のスタッフにおすすめの食べ方を聞いてみました。
ひとつ目は、エゴマの葉を使った食べ方です。エゴマの葉の上に大根の漬物とナッサムセを載せ、くるりと巻いていただきます。
ピリ辛のタレが絡んだナッサムセに、大根の漬物の食感とエゴマの葉の風味が加わり、相性は抜群。鍋からそのまま食べるのとはまた違った味わいが楽しめます。実際に試してみると、あまりのおいしさに何度も手が伸びてしまいました。

もうひとつは、目玉焼きが載ったご飯を使ったビビンバ風の食べ方です。

ご飯の上にナッサムセを載せ、ナムル、青野菜、海苔を加えていただきます。具材を組み合わせることで、ご飯と一緒にさまざまな味わいを楽しめます。
エゴマの葉で巻いて食べる方法も、ビビンバ風にアレンジする方法も、どちらも甲乙つけがたいおいしさ。ひとつの鍋で食べ方を変えながら楽しめます。

チヂミや韓国ドリンクも一緒に楽しもう

サウィ食堂では、鍋料理だけでなくサイドメニューやドリンクも充実しています。
今回はチーズポテトチヂミも注文。ドリンクには、韓国で人気の「ボンボン」のもも味を選びました。

メインの鍋にサイドメニューを組み合わせれば、韓国グルメをより幅広く楽しめます。韓国の食堂らしい雰囲気のなかで、料理やドリンクを味わう時間も魅力のひとつです。

池袋で韓国・釜山の鍋料理を楽しもう

韓国国内で30店舗以上を展開し、マレーシアにも進出しているサウィ食堂。看板メニューのナッコプセをはじめ、今回いただいたナッサムセなど、韓国・釜山の鍋料理を楽しめます。
池袋西口店では、韓国現地の店舗を思わせる空間で、本場の味を目指した鍋料理を味わえるのが魅力です。
ナッサムセは、タコ、サムギョプサル、エビのうまみを堪能できるだけでなく、エゴマの葉で巻いたり、ご飯に具材を載せてビビンバ風にしたりと、食べ方のバリエーションも楽しめます。
池袋で韓国グルメを楽しみたいときは、サウィ食堂 池袋西口店を訪れてみてはいかがでしょうか。

サウィ食堂 池袋西口店
住所：東京都豊島区西池袋3-30-10 久保ビル2F
アクセス：池袋駅西口1b出口から徒歩約2分
営業時間：11:00～23:00（ラストオーダー 料理22:00 ドリンク22:30）