三徳とは肉、野菜、魚を指し(骨は除く)、手に馴染みやすい大きさで万能に使えることから非常に人気の高い包丁となっております。
和包丁のタイプで万能包丁といったら、こちらの三徳包丁がお勧めです。
鋼材は青紙を使用しておりますので欠けにくく刃持ちも良く出来ています。
和包丁好きな方、外国の方、またプレゼントとしても大変ご好評いただいてます。
【ご注意事項】
手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。
刃こぼれや破損の原因となるため、食品を切っている途中で左右にこじったりしないようお気を付けください。
骨などの硬い食材へのご使用は避けてください。
急な加熱や冷却は鋼の性質を変えてしまうことがありますので、冷凍食品は完全解凍してからご使用ください。また、焼きが戻ってしまうため火にかけることは避けてください。
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