浅草｜羽釜で炊いたお米と梅干しが絶品「梅と星」で日本食の魅力を改めて感じられる定食を堪能

2022年6月、浅草　雷門のすぐ近くにオープンした「梅と星」。

炊き立ての羽釜炊きごはんと梅干しをはじめとした種類豊富なごはんのお供、豚汁、浮浮卵が堪能できる定食を販売しています。

なんと、ごはんのおかわりは自由です！

本編で「梅と星」について詳しくご紹介しています。

和食好きの方は、ぜひチェックしてくださいね！

梅と星について

ごはんのお供が豊富な和定食が堪能できる「梅と星」は、浅草の観光スポット仲見世通りや雷門のほど近くにお店を構えています。

外観はこんな感じです。

平日のお昼時に足を運んだところ、20分ほど待ち時間がありました。

並ぶのはお店の前なのですが、自由に使えるうちわが置いてあります。温かい心遣いに感謝です…！

店内には、ご自宅用はもちろん、お土産にもぴったりな梅干しや調味料がずらりと並んでいます。

販売中の梅干は、なんと16種類！

種類ごとに甘み・酸味・旨み・塩分・香りの度合いが書かれているので、好みの味を選びやすいです。

席に案内されると目の前には大きなお釜が！

炊き立てごはんの香りに癒されます。

2階には座敷があり、テイクアウトしたものを楽しめるようになっています。

また、イベントスペースとしても利用されているそうです。

炊き立てごはんがおかわりし放題！定食メニューを堪能

メニュー

ランチ定食メニュー

梅と星のランチ定食メニューは以下の通りです。

おともみくじ定食　￥1,320
梅酢の唐揚げ定食　￥1,430
煎り酒生姜焼き定食　￥1,430
本日の焼き魚定食　￥1,430～

定食メニューにセットで付くもの
・羽釜ごはん
・梅干し
・豚汁
・浮浮卵（ふわふわたまご）

すべてごはんのおかわりが自由なのが嬉しいポイント。羽釜で炊いたお米をお好みのごはんと一緒に好きなだけ食べられます！

梅干しは、3種類のなかからお好みのものを選べます。
選べる梅干しの種類は週替わりだそうです。

筆者が訪れた際の梅干しは、「はちみつ梅」、「焼き梅」、「十郎梅」3種類の中から選べました！

テイクアウトメニュー

テイクアウトで梅を使ったドリンクも購入できます。

実食レポ

おともみくじ定食

おみくじを引いてご飯のおともになるおかずを決める「おともみくじ定食」。

注文後におみくじを引き、出た七福神によって3種類のごはんのお供が決まります。完全にその日の運任せなので、ワクワク感を楽しめますよ。

苦手なもの、アレルギーがあるものが当たってしまった場合は、もう一度引き直せるので安心です！

おみくじを引いている様子はこちら。

この日の結果は「福禄寿」でした！

結果がわかると店員さんが福禄寿をカウンターに置いてくれます。

安心感のあるご尊顔…！食べ終わるまでにこやかに見守ってくれますよ。

福禄寿のごはんのお供は下記3つです。

茶色いおかずが美味しいのは鉄則といっても過言ではないですよね！

どれもごはんを引き立てる名脇役です。

はちみつの甘さと梅の酸味がバランス良く共存しているはちみつ梅。

酸っぱすぎるが苦手な方にはぴったりです。

浮浮卵は、江戸時代に愛されていた「煎り酒」という調味料を使用した卵料理です。

卵本来のまろやかな甘みと煎り酒の優しい塩味の相性が抜群。個人的には、茶わん蒸しに近い味かな、と思います。

見た目通り、とろけるようなふわふわ食感がたまりません！

2種類の日光味噌と白味噌、3種類の味噌を使った豚汁。

野菜も豚肉もたっぷり入っています。

心身共にホッと癒してくれる味わいです。

言わずもがなおかずたちとごはんの相性、最高すぎます。

みるみる箸が進むので、あっという間にごはんがなくなってしまいました…！

ただ、ごはんを完食してしまったとしてもおかわりできるのが嬉しいポイント。

おかわりの際に自分が食べたい量を店員さんに伝えれば、そのぶんをよそってくれますよ。

煎り酒生姜焼き定食

「煎り酒生姜焼き定食」の生姜焼きは、梅と星オリジナルの煎り酒が味付けのベースになっています。

生姜焼きは辛味が強いものもありますが、星と梅の生姜焼きは、マイルドで甘さがあります。

やわらかい豚肉と程よく歯ごたえ

炊き立てごはんと一緒に食べれば、たちまち幸せな気持ちで満たされます！

煎り酒ベースで作る生姜焼きがこんなに美味しいのかと感動しました！

生姜の独特なパンチが強すぎないため、お子様から大人まで美味しく食べられるのではないかなと思います。

こちらは、まろやかな風味と口あたりが特徴の「焼き梅」。

焼くことで塩の角が和らいでいるそうです。

完食したときに『日本に生まれてよかった…！』と感じずにはいられないほど、改めて和食の魅力に気づかされました。

ごはんを食べ進めるのが止まらなくて困ってしまったくらいです…！

梅干し、定食ともに種類が豊富なのでほかの味も楽しむためにリピートしたいと思います！

まとめ

和食と梅干好きにはたまらない定食が食べられるお店「梅と星」。

羽釜で炊いたお米の香りを常に感じながら味わう和定食は格別の美味しさです。

粒がしっかりと立ったふわふわの羽釜ごはんと、それを引き立てるごはんのお供をたらふく頬張っている時間はまさに至福のひとときでした！

みなさんも、浅草「梅と星」で、梅干しをはじめとしたごはんのお供がお腹いっぱい食べられる和定食を堪能してみてはいかがでしょうか？

梅と星
住所：東京都台東区浅草2-2-4
営業時間
[火・水・木・金]9:00～17:00（15:00 LO）
[土・日]9:00～17:00（16:30 LO）
定休日：月曜日