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商品について
三枚におろした魚の中骨などを抜き取るためのステンレス製の魚の骨当たりです。
アジやサバほどの大きさの骨なら数本ずついっきに抜くこともできます。
板前用では先がカーブしており、骨を抜く際より見やすくできています。
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