ギフトで送れるドリップパック。少しつまめる福祉事業所のクッキーとセットにしました。(お届けのクッキーはその時店舗にある商品にてセット組させていただきます)
・ドリップパック20袋
・福祉事業所のおやつ2種
ドリップパックについては下記から選択になります。
◎ブルンジ
ブルンジは高原の国として知られており、最も標高の低いところでも標高700ⅿを超え、国土の大部分は標高1,500ⅿ以上の高地が占める。国土の中央の高原地帯は年間降雨量1,000㎜以上の安定した雨に恵まれており、農業地帯が広がっています。
一方で西側の比較的標高が低い地域は乾季が長く、年 間降水量も少ないため、多くの人々が耕作に適した中 央高原地帯に暮らし、彼らの主要産業は農業で、輸出の多くをコーヒーが占めています。コーヒーはアフリカでも特に所得水準が低いブルンジで、内戦で夫を失った女性生産者へのヤギ供給や有機農業推進支援につながっています。
◎ネパール
2015年大地震からの復興に苦しむネパールは、文盲率50%以上、1日2ドル程度の収入の家庭が全体の70%以上、という世界の最貧国の一つです。
電気の普及率は100%に満たず、停電が数時間続くこともしょっちゅうといわれています。そんな中で2015年に起きた大地震からの復興のために、適正価格で仕入れたコーヒー豆が、現地での復興と生活の大きな糧になっています。
◎カフェインレス(コロンビア)
コロンビア産の豆をEUの厳しい基準に従い、ドイツ国内にて二酸化炭素抽出法でカフェインレスにしました。焙煎後すぐに窒素充填加工で封入し、ドリップパックを作りました。
焙煎は珈琲らしさを出したフルシティロースト。焙煎が深くなるほど残りのカフェインも飛ぶため、少し深めの焙煎で仕上げています。
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