浅草橋｜旬の味わいを楽しむ「TRUM（トラム）」の月替わり秋パフェを実食！

浅草橋にある「TRUM（トラム）」は、月替わりのパフェを楽しめるお店です。
季節の素材を取り入れたパフェは、華やかな見た目はもちろん、さまざまなトッピングや食感を一度に味わえるのが魅力。

今回は、「TRUM」の秋の月替わりパフェをいただいてきました。

本記事で実食レポートをお届けします！
パフェ好きさん、秋のフルーツを堪能したい方は、ぜひチェックしてみてください！

夜パフェが楽しめる「TRUM」について

浅草橋で夜パフェを楽しめる「TRUM（トラム）」は、季節の素材を使ったパフェやスイーツを提供しているお店です。

月ごとに内容が変わる「月替わりのパフェパフェ」は、旬のフルーツや素材を取り入れながら、さまざまな味わいや食感を組み合わせた一品を楽しめます。
見た目も華やかで、季節が変わるたびに訪れたくなるほど魅力的です。
（月替わりパフェの詳細は毎月TRUM の公式Instagramに掲載されています！）

TRUMは以前、浅草橋の別の場所で営業していましたが、現在は浅草橋のスパルビルへ移転。
外観はこんな感じです。

入口から階段を上って2階へ向かうと店舗があります。

22時まで営業しているので食事のあとのデザートや、仕事帰りのちょっとしたご褒美にもぴったりです！

月替わりのパフェを実食！

季節に合わせて種類が異なる月替わりパフェが自慢の「TRUM」。
旬のフルーツを主役に、アイスやクッキー、ジュレなどさまざまな素材を組み合わせたメニューを提供しています。

今回は筆者が10月の月替わりパフェを、友人が9月のアイスパフェを注文しました！

10月の月替わりパフェ【シャインマスカット/ダージリン/レモンバーベナ】

10月の月替わりパフェは【シャインマスカット／ダージリン／レモンバーベナ】が主役の組み合わせ。

詳しい中身の構成は以下の通りです！

・ラズベリーメレンゲ
・生クリーム
・シャインマスカット
・ダージリンアイス
・薄焼きクッキー
・レモンバーベナのミルクアイス
・シャインマスカット
・クランブルクッキー
・生クリーム
・レモンバーベナとエルダーフラワーのジュレ

みずみずしく甘いシャインマスカットに、香り豊かなダージリンアイス、爽やかなレモンバーベナを合わせた、秋らしい一品となっています。
見た目から美しく、食欲をそそられました…！

ラズベリーメレンゲや生クリーム、シャインマスカットから始まり、ダージリンアイスや薄焼きクッキー、レモンバーベナのミルクアイスなど、さまざまな素材が重なっています。

まずは上に乗ったシャインマスカットからいただきました。
パリッとした皮の食感とジューシーな甘さが口いっぱいに広がり、フレッシュな味わいを楽しめます。

シャインマスカットとダージリンアイスが合わさると、紅茶の華やかな香りが加わって、シャインマスカットの甘さがより引き立ちます。

薄焼きクッキーやクランブルクッキーはサクサクとした食感のアクセントになっていて、なめらかなアイスや生クリームとの組み合わせも最高でした。

さらに食べ進めると、レモンバーベナのミルクアイスや、レモンバーベナとエルダーフラワーのジュレが登場。
爽やかな香りとほどよい酸味が加わり、後味はすっきり！

甘さだけでなく、香りや食感の変化も楽しめるため、最後まで飽きずに味わえるパフェでした。

9月のアイスパフェ

友人が注文していた梨が主役の「9月のアイスパフェ」。
在庫があったようで、10月の初旬にも注文できました！

たっぷり乗った梨が主役で、2種類のアイス、生クリーム、クランブルクッキーが入っています。
真っ白なビジュアルも美しいですね。

全体的にレモンピールがかかっているので最後までさっぱりいただけたとのことでした！

ケーキやプリンなどのスイーツも販売

パフェ以外にも、ケーキやプリン、焼き菓子などの販売もありました。
その日によって並ぶ商品は異なるとのこと。

次回は他のスイーツも味わってみたくなりました！

まとめ

旬のフルーツを使った月替わりパフェが味わえる「TRUM」。

今回いただいた10月のパフェは、シャインマスカットのジューシーな甘さに、ダージリンの香り、レモンバーベナの爽やかさが重なり、さまざまな味わいや食感を楽しめました。
今だけしか食べられないレア感も込みで忘れられないパフェになりました…！

浅草橋で季節のパフェを楽しみたい方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

TRUM
住所：東京都台東区浅草橋1-23-3 スパルビル 2F
営業時間：月火水木金：15:0022:00L.0
土曜: 13:00~16:00L.0/19:00~22:00L.o（17:00～19:00は中休み）
定休日：日曜日