三顧冒菜 亀戸店｜話題の〝量り売り麻辣スープ〟を実食！スープも具材も自分好みにカスタム

空前の麻辣湯ブームが続くなか、麻辣湯に似た四川発祥の煮込み料理「冒菜」を本格四川風麻辣スープで味わえるお店をご存知ですか。
今回ご紹介するのは、亀戸にある「三顧冒菜（サンコマオサイ）」。
ここでは、豊富な具材の中から好きな食材を自由にカスタムし、自分だけの一杯を楽しめます。
本記事では、注文方法やおすすめの具材紹介などレポートをご紹介していきたいと思います。
ぜひ最後までチェックしていってください！

亀戸にある「三顧冒菜」へ

三顧冒菜は、中国の四川省発祥で世界に4,000店舗以上を展開する「冒菜（マオツァイ）」の専門店です。
日本国内には、「亀戸」「西早稲田」「横浜中華街」の3店舗を展開しています。

亀戸店は、JR亀戸駅から徒歩10分程度のところに位置しております。
外観はこんな感じ。

黄色い看板が目印となり、大通りに面しているので分かりやすいです。
休日のお昼時に伺いましたが、並ばず入れました！

店内はこんな感じ。

広いわけではありませんが、ソファーもあるので、ゆったりとできます。
お一人様はもちろん、友達や恋人、家族とも利用しやすそうです。

店内に入ったらまず席を取ります。
その後、ボウルとトングを持ち、好きな食材選び！
三顧冒菜は量り売りで、100g400円となり、1,000円以上（250g以上）で好きな麺80gをサービスしてもらえます。

定番の白菜、れんこん、きのこ類、蟹団子などをはじめ、ハチノスや鴨腸など豊富なラインナップ！
自分好みに好きなものを好きなだけ入れられるのが麻辣湯や冒菜の良いところですよね！
ただし、魅力的なものがいっぱいだからと、入れすぎると高額になってしまいますので、注意が必要です。

お店の人に言えば、現時点の重さを量ってくれるので、確認しながら選びましょう。

好きな具材を選んだら、続いてはスープ選び！
スープは全部で7種類です。

・本格四川風マーラースープ
・汁無しマーラー香鍋
・レモン、生姜スープ
・本格四川高菜漬スープ
・トマトスープ
・薬膳スープ
・キノコスープ

魅力的なものばかり。
辛いのが苦手な人でも選択肢が多いのはありがたいですね！

スープを選んだら、番号札を持って、席で待ちます。

席で待っている間に、調味料コーナーへ！

ニンニクやネギ胡麻だれなど、調味料も豊富で、より自分好みの一杯にできます。
また、キノコスープやご飯が無料で食べられるという嬉しいサービスも！
無料と聞くと、ついつい食べたくなりますよね。

本格四川風マーラースープをいざ実食！

届いた商品はこちら！

●スープ
・本格四川風マーラースープ
●麺
・牛筋麺
●具材
・蟹団子
・白菜
・れんこん
・ブロッコリー
・かぼちゃ
・山芋
など

スープは迷いましたが、定番の「本格四川風マーラースープ」にしました！
辛さは中辛をチョイス。

まずはスープから一口いただきました。

香辛料の豊かな風味とコクがクセになる味わい！
中辛でもけっこう辛めで、痺れも効いています。
辛いものが大好きな筆者にとって、嬉しいポイントでした。

続いては、麺をすすります。
牛筋麺はもちもちつるつるでのど越し抜群！
スープがしっかりと絡み、噛むたびに旨味を感じられます。
具材にもスープがよく染みていて、一つ一つ異なる食感を楽しめるため、最後まで飽きずに味わえました。
好きな具材を自由に組み合わせ、自分好みの一杯にカスタマイズできるのは最高ですね。

普段麻辣湯を食べるときは、れんこんとブロッコリーが定番の筆者ですが、今回は初めて山芋もチョイス。

これが大正解！
シャキシャキとした食感が楽しいですし、スープが染み込みやすいので、麻辣スープの旨味を堪能できます。
他の麻辣湯店ではあまり見かけない具材なので、新たな推し具材に加わりました。

もう一つおすすめしたい具材は、かぼちゃです。
かぼちゃの甘味とスープの辛さが絶妙にマッチングし、絶品。

麻辣湯ではお馴染みのオレンジと白のかわいらしい模様の蟹団子も欠かせません。
見た目が華やかになるだけではなく、中に魚卵がたっぷりと詰まっており、プチプチ食感がアクセントになります。
練り物系は麻辣湯系と相性バッチリです。

ちなみに、サービスで提供されるキノコスープもいただきました。
キノコの旨味がたっぷりと感じられ、奥深い味わいでした。
無料とは思えない満足感です。
スープの種類は日替わりの場合もあるため、来店時に確認してみてください。

まとめ

本記事では、亀戸にある「三顧冒菜（サンコマオサイ）」の本格四川風麻辣スープをご紹介しました。
いかがでしたか。
三顧冒菜は、本場四川の味わいを気軽に楽しめる、麻辣湯好きにはぜひ訪れてほしいお店です。
豊富な具材はもちろん、スープの種類も充実しているため、訪れるたびに違った組み合わせを楽しめるのも魅力です。
麻辣スープは、香辛料の豊かな風味とコクが印象的で、思わずレンゲが止まらなくなるほどのおいしさでした。
気になる方はぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。

三顧冒菜（サンコマオサイ）亀戸店
住所：東京都江東区亀戸2-45-4
営業時間：11：00～15：00
17：00～23：00（L.O. 22：15）
定休日：なし
※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。