【浅草】とろける体験！生わらびもち専門店『浅草琥珀堂』で味わう至福のひととき

浅草に2023年12月にオープンした生わらびもち専門店『浅草琥珀堂（あさくさ こはくどう）」は、本格派の無添加生わらびもちと、食べる楽しさが広がる“わらびもち体験”ができるお店です。

今回は、浅草にゆかりのあるアイドルグループ「Newヒロイン」メンバーの涼原あす菜さんが、『浅草琥珀堂』を実際に訪れ、その様子を交えながら、お店の魅力をたっぷりとご紹介します！

無添加・本わらび粉使用！とろける食感の“本格派”

琥珀堂の看板商品は、無添加の生わらびもち。原料には、希少な本わらび粉を使用しています。さらに、蓮根の根からとれる澱粉を加えることで、他にはない粘り気ととろける食感を実現。

本わらび粉とは、わらびの根から採れる純度100％のわらび澱粉のこと。丁寧な製法を守りながら作られる生わらびもちは、口の中でふわりと広がる香りと食感が特徴です。

味のバリエーションも豊富！人気の3種をご紹介

『浅草琥珀堂』では、わらび餅本来の味を楽しめるきなこをはじめ、抹茶やチョコレートといった、現代的なアレンジメニューも取り揃えています。
きなこ生わらびもち
浅煎りのきなこを使用した、優しい甘みが特徴の定番のわらびもち。素材の風味が引き立つ、シンプルで奥深い一品です。
抹茶生わらびもち
静岡産の細かい抹茶粉をたっぷりとまぶし、浅煎りのきなことの組み合わせが絶妙なわらびもち。芳醇で琥珀堂オリジナルの抹茶粉は芳醇でコクがあり、抹茶好きにはたまらない一品です。
チョコ生わらびもち
ココアパウダーでコーティングした生わらびもちに、ミルクチョコを合わせたスイーツ感たっぷりのわらびもち。パリッとした食感ととろふわ感のコントラストが楽しい一品です。

ドリンクでも楽しめる！人気のわらびもちドリンク

もうひとつの人気メニューが、わらびもち入りドリンク。飲むたびにわらびもちの食感が楽しめる、まさに新感覚のドリンクです。

レギュラーメニューは11種類、夏季限定で1種類あり、合計12種類のドリンクがあります。なかでも人気なのが、ストロベリー・抹茶・黒蜜の3種です。

とくにストロベリーは、鮮やかな見た目がSNS映えとの話題も。あす菜さんも、ストロベリー味をオーダーし、その味と食感に感激の様子でした。

自分で作って楽しい！わらびもち体験教室

『浅草琥珀堂』のもうひとつの魅力は、“体験”です。

「浅草にはいろんな体験がありますが、生わらび餅を手作りできる場所はなかったんです」と語るのは、店長のミクさん。

観光や修学旅行で訪れた方々に、楽しい思い出と美味しさを持ち帰ってほしいと、そんな思いから、わらびもち体験教室をスタートしました。

体験は予約不要で、希望者がいれば随時受付しています。おひとりさまでも気軽に参加でき、家族連れやカップルにも人気です。

季節限定メニューも見逃せない

夏季限定で登場するのが、生わらびもち入りのかき氷。わらび餅の上にふわふわの氷を重ね、好きなシロップを好きなだけかけ放題という贅沢なスタイルです。

シロップはストロベリー、ブルーハワイ、メロン、レモン、抹茶など、色とりどりのラインナップ。冷たさとモチモチ感が合わさり、夏の浅草散策にぴったりです。ここでしか味わえないスイーツをぜひご賞味ください。

店内も居心地のいい空間

『浅草琥珀堂』は、和を基調とした落ち着いた店内で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。テイクアウトはもちろん、店内での飲食スペースも用意されており、買い物や観光の合間に立ち寄るのにもぴったりです。

外国人観光客の来店も多く、和スイーツを楽しんでいます。日本人のお客さまはリピーターになる方が多いのも特徴で、一度食べたらまた来たくなる味というのがその理由です。

若い感性で“伝統と今”をつなぐ

『浅草琥珀堂』の商品は、店長のミクさんが考案。和菓子という伝統に敬意を払いつつ、「今の時代の空気も取り入れたい」という思いで、常に新しい挑戦を続けています。

その思いが、わらびもちドリンクやわらびもちかき氷といった数々の新商品を生み出し、より多くの方に愛されるスイーツとして進化をしています。

浅草を訪れたら、ぜひ“とろける体験”を

『浅草琥珀堂』は、わらびもちを味わえる場所だけではありません。“見て楽しい、作って楽しい、食べて幸せ”な時間が詰まった、浅草ならではの和スイーツ体験が待っています。

本わらび粉を使ったとろけるような食感の生わらびもちを堪能できるだけでなく、自分の手で作るわらびもち体験や、視覚でも楽しめる華やかなドリンク、季節限定メニューなど、訪れるたびに新しい発見があります。

下町情緒あふれる浅草の街並みを歩いたあと、ちょっとひと息つきたいとき。特別な人と一緒に、思い出に残る時間を過ごしたいとき。そんな時にこそ、『浅草琥珀堂』がぴったりです。

浅草散策の途中に、ぜひ足を止めて、“ふわとろ”の感動を味わってみてください。

浅草琥珀堂（あさくさ こはくどう）
住所：東京都台東区浅草1-35-8
営業時間：【月～金】10:00～18:00／【土日祝】10:00〜19:00
休業日：不定休
アクセス：【東部線・都営線・東京メトロ：浅草駅 】から236m