秋葉原に「脳汁横丁2026」が爆誕！体験型フードフェスで五感を刺激する「奉脳祭」の全貌

2026年5月、東京・秋葉原にて、五感を刺激し本能を解き放つ体験型フードフェス「脳汁横丁2026」が開催されることをご存じでしょうか？株式会社マルハン東日本カンパニーが手掛けるこのイベントは、入場無料で楽しめる、まさに“脳汁”あふれる祝祭空間となっています。

本記事では、日常に物足りなさを感じている方や、新しい刺激を求めている方にぴったりの「脳汁横丁2026」について、そのコンセプトから注目ポイントまで詳しくご紹介いたします。気になる方はぜひ最後までご覧ください。

秋葉原に未体験の“脳汁”が爆発！『脳汁横丁2026』で五感を揺さぶるフード＆エンタメを体感

『脳汁横丁2026』は、マルハン東日本カンパニーが推進する「ヲトナ基地プロジェクト」の集大成ともいえるイベントです。本能や熱狂を解放し、「好き！」という純粋な衝動をすべて捧げる「奉脳祭（ほうのうさい）」をコンセプトに掲げています。

「ヲトナ基地プロジェクト」とは、何かに熱中し、日々を熱狂的に生きる大人たちを「ヲトナ」と定義し、彼らを応援するプロジェクトです。本イベントは、閉塞感漂う現代において、自分らしさを肯定し、脳が喜ぶ刺激と体験を通じて「また明日から頑張ろう」と思えるエネルギーをチャージしてもらうことを目的としているとのことです。

イベント概要

『脳汁横丁2026』の開催概要は以下のとおりです。

• タイトル： 脳汁をテーマにした体験型フードフェス「脳汁横丁2026」
• 開催日程： 2026年5月29日(金) ～ 5月31日(日)
• 営業時間： 11:00 ～ 20:00
• 開催場所： ベルサール秋葉原 (東京都千代田区外神田3丁目12-8 住友不動産秋葉原ビル1F)
• アクセス：
  • 「秋葉原駅」電気街北口徒歩3分(JR線)
  • 「秋葉原駅」A3出口徒歩5分(つくばエクスプレス)
  • 「秋葉原駅」2番出口徒歩6分(日比谷線)
  • 「末広町駅」1又は3番出口徒歩4分(銀座線)
• 入場料： 入場無料 (フード、ドリンク、オリジナルグッズは購入が必要)
• 主催： 株式会社マルハン 東日本カンパニー
• 公式サイト： https://noujiruyokocho.com

秋葉原というアクセスしやすい場所での開催ですので、お仕事帰りや休日の散策がてら立ち寄るのも良いでしょう。

クリエイターの「脳汁」が爆発！クセ強すぎる体験型フード屋台に舌鼓

本イベントの大きな魅力の一つは、クリエイターとコラボした「脳汁屋台」です。ただ美味しいだけでなく、予想を裏切るようなユニークな食体験が9つも登場するとのこと。今回はその第一弾として、4つの屋台が公開されています。

ドパ系マーボー「ドパガキ麻婆」

麻婆豆腐専門家「5歳」さんが手掛ける「ドパガキ麻婆」は、刺激的な麻婆屋台として登場します。特におすすめは、濃厚なゴルゴンゾーラと麻婆の辛味・旨味が融合した「脳味噌直撃ゴルゴンゾーラマーボー」です。

さらに、パクチーや唐辛子、揚げ茄子、追いチーズといった刺激的なトッピングが当たる「ドパガキルーレット」も用意されており、食べる前からワクワクする体験ができます。ドリンクには、袋に入った「本当にあった怖い酒 梅酒のキンミヤ割り」など、ユニークなラインナップも展開されます。

メニュー例 (予定価格はすべて税込)
* 脳味噌直撃ゴルゴンゾーラマーボー：￥1,200
* 極旨マーボードウフ：￥1,000
* 本当にあった怖い酒 梅酒のキンミヤ割り：￥500

サイバーおかんとにゃんまるの「レインボーパーラー」

「サイバーおかん」さんと「にゃんまるキッチンカー」さんのコラボレーションによる「レインボーパーラー」では、見た目も華やかなメニューが提供されます。定番の「にゃんまる焼き」がレインボーカラーのチョコで彩られた「にゃんまるレインボー焼き」や、カラフルなシロップにつけて食べる「ズブズブにゃんまる串」などが登場します。

対象メニューを購入すると「レインボーパーラーくじ」に挑戦でき、ミニドル箱追加や2倍盛り、ドル箱盛りといったフィーバーチャンスが！パチンコをテーマにした「フィーバーかき氷」や、インパクトのあるドリンクメニューも注目です。

メニュー例 (予定価格はすべて税込)
* にゃんまるレインボー焼き：￥500
* ズブズブにゃんまる串：￥300
* フィーバーかき氷：￥600
* 飲むランチャーム：￥1,000
* にゃんまるショット襲来：￥10,000

危険と美味いは隣り合わせ「デンジャラ水産」

「さかな芸人ハットリ」さんとコラボした「デンジャラ水産」は、普段なかなかお目にかかれないレアな食材を使った、ちょっと危険な香りのする屋台です。ハンマーヘッドシャークを使用した「ハンマーヘッドシャークおにぎり」や「ハンマーヘッドシャーク串」、さらに毒針を持つことで知られるアイゴの「アイゴの香草焼き」などが提供されます。

ドリンクも、缶をぶっ刺して完成する「シャークアタック」や、青いドリンクが赤く染まる「アオザメルサワー」など、見た目も楽しめるラインナップです。ハットリさんの「魚語接客」も体験できるとのことですので、ぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。

メニュー例 (予定価格はすべて税込)
* ハンマーヘッドシャークおにぎり：￥600
* ハンマーヘッドシャーク串：￥600
* アイゴの香草焼き：￥600
* シャークアタック：￥500 (ノンアルは￥400)

ﾘﾛ氏の「ﾍﾞｨｸﾄﾞﾓﾁｮﾁｮ」

狩猟、射撃、お肉、ハイボールを愛する「ﾘﾛ氏」さんによる「ﾓﾁｮﾁｮ」屋台では、お酒に合うオリジナル「ﾓﾁｮﾁｮ」が並びます。「ﾍﾞｨｹﾝﾎﾟﾃﾄﾁｰｽﾞﾓﾁｮﾁｮ」や「ﾍﾞｨｸﾄﾞｷﾞｮｳｻﾞｲﾝｻﾞﾓﾁｮﾁｮ(ﾊﾞｼﾞﾙ風味)」、「ﾍﾞｨｸﾄﾞﾌﾞﾀｷﾑﾁｰｽﾞﾓﾁｮﾁｮ」などが提供されます。

特に注目は、数量限定のワニ肉を使用した「ｱﾘｹﾞｨﾀｰﾓﾁｮﾁｮｻﾝﾄﾞ」です。ドリンクは、ﾘﾛ氏さんこだわりのウィスキーを弾丸カップで提供する「ﾜﾝｼｮｯﾄ」が楽しめます。対象メニュー購入者には、「ﾜﾝｼｮｯﾄ・ﾜﾝｷﾙ」に挑戦するチャンスもあり、成功すればﾓﾁｮﾁｮが無料になるというゲームのような体験もできるとのことです。

メニュー例 (予定価格はすべて税込)
* ﾍﾞｨｹﾝﾎﾟﾃﾄﾁｰｽﾞﾓﾁｮﾁｮ：￥500
* ﾍﾞｨｸﾄﾞﾌﾞﾀｷﾑﾁｰｽﾞﾓﾁｮﾁｮ：￥500
* ｱﾘｹﾞｨﾀｰﾓﾁｮﾁｮｻﾝﾄﾞ (限定数)：￥3,000
* ﾜﾝｼｮｯﾄ (各種)：￥700～￥1,000
* 酒カス用弾帯 (36発)：￥18,000

脳汁あふれる創造性！「脳汁マーケット」で出会う一点もの

フードだけでなく、個性豊かなクリエイターが集結する「脳汁マーケット」も開催されます。ここでは、強烈な個性を持つ5組のクリエイターが、脳汁あふれる数々のアイテムを展示・販売するとのことです。ここでしか出会えないレアアイテムや、あなたの「好き」を刺激する一点ものが見つかるかもしれません。

出店クリエイター (一部)

• 最後の手段： 人々の太古の記憶を呼び覚ますビデオチーム。手描きアニメーションや3DCG、漫画等を手がけます。
• 池尻野ジリ子： ときめきラグ作家。「可愛くてハッピーで大好き」をテーマに、飾るラグを中心に制作されています。
• Yuji Miyano： 歯車仕掛けで派手に動く花輪などを制作。実物大からミニサイズまで展示・販売されます。
• NIGHT CIRCUS： 一夜限りのサーカスのような「夢」をオカルト×ポップな作品に。イラスト、キーホルダー、雑貨などが並びます。
• うごく！ステッカー屋さん： 特殊印刷技術を無駄遣いして、絵柄が変わったり動いたりする不思議なステッカーを販売されます。

五感を揺さぶる視覚体験！「提灯マッピングステージ」で踊り狂え

脳汁空間の奥には、約150個もの提灯に映像が投影される「提灯マッピングステージ」が待ち構えています。巨大なスクリーンとなった提灯が幻想的な空間を創り出し、五感を刺激するライブ体験を提供します。

このステージでは、豪華DJやアーティストによるパフォーマンスが展開されます。日本のエンターテインメントの最先端を体感できる貴重な機会となるでしょう。

提灯マッピングステージ出演者 (第1弾公開)

【5月30日 出演】

• DJ KOO (TRF)： TRFのリーダーであり、日本盆踊り協会特別芸術顧問。お祭り・盆踊りとのコラボレーションでジャパンカルチャーを発信し続けるレジェンドです。
• サイバー南無南無： 浄土真宗の音・言葉・世界観をモチーフに、映像、音、光で表現するクリエイターユニット。仏教とテクノが融合した斬新なグルーヴは必見です。

【5月31日 出演】

• サイバーおかん with 電脳会館： 「日本をサイバーにする」というコンセプトを掲げるサイバーおかんさん率いるエンターテインメントユニット。昭和の大衆娯楽と多ジャンルの音楽を融合させ、次世代へと繋ぐパフォーマンスを披露されます。
• DJマリアージュ＆メアリースミス with DJハイセンス： 優しい世界の実現を掲げるオルタナティブ・テクノユニット。外国人×日本語による“ワールドJポップ”を切り拓く活動をされています。
• テクノ法要： 「極楽浄土は光の世界」を基に、声明を時空を超えるテクノサウンドにアレンジする仏教芸術エンターテイメント。ニコニコ超会議やバーニングマンでも話題となりました。

参加前にチェック！【LINE事前登録のお願い】

この素晴らしいイベントは入場無料ですが、当日の来場者数を予測するため、参加予定の方はぜひLINE公式アカウントからの事前登録をお願いいたします。登録はあくまで目安の把握を目的としており、参加を保証するものではありませんのでご安心ください。

LINE公式アカウントはこちらから！
https://lin.ee/lLPYU46

まとめ

本記事では、2026年5月に秋葉原で開催される体験型フードフェス「脳汁横丁2026」についてご紹介しました。クリエイターとコラボしたユニークなフード屋台、個性豊かなクリエイターが集まる「脳汁マーケット」、そしてDJ KOOさんをはじめとする豪華アーティストが出演する「提灯マッピングステージ」など、五感を刺激するコンテンツが満載のイベントです。

いかがでしたでしょうか？「脳味噌直撃ゴルゴンゾーラマーボー」や「ﾍﾞｨｸﾄﾞﾓﾁｮﾁｮ」のワンキルチャレンジ、そして提灯マッピングステージでのライブパフォーマンスなど、想像するだけで心が躍るような体験が待っています。

2026年5月29日(金)から31日(日)の3日間、秋葉原が「奉脳祭」という名の祝祭空間へと変貌いたします。日常に新しい刺激を求めている方は、ぜひこの『脳汁横丁2026』に足を運んでみてはいかがでしょうか。素敵な“脳汁”との出会いの場になるかもしれません。