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【浅草】柳川鍋が食べられるお店4選!暑い夏はドジョウ料理を食べて乗り切ろう

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江戸時代から伝わる鍋料理「柳川鍋」。

現在も日本で愛され続けている柳川鍋は、精力のつく食材と言われている《ドジョウ》と《ごぼう》を使っていることから夏バテを防ぐ料理として知られています。

まさに今の時期にぴったりのグルメなんです!

本記事では、伝統料理が集う街〝浅草〟で柳川鍋を食べることができるお店4選をご紹介します。

柳川鍋を食べてこの夏を元気に乗り切るための体力をつけたいと思っている方!ぜひ最後までご覧ください(^^)




どぜう飯田屋

明治36年に創業以来、ずっと変わらず浅草にお店を構えている老舗「どぜう飯田屋」。

ドジョウは、江戸時代から安価なのに美味しく栄養価の高い食材として親しまれてきました。

昔から市民に愛されている素朴な味わいと決して高価ではない価格設定を現在も守って、どぜう飯田屋は営業しています。

歴史と風情を感じられる空間で堪能するドジョウ料理は格別の美味しさです。

どぜう飯田屋の柳川鍋

どぜう飯田屋 柳川鍋 ¥1,950 出典:どぜう飯田屋 公式HP

どぜう飯田屋の柳川鍋は甘辛い醤油で煮込んだドジョウとゴボウを、まろやかな風味の卵が包んでいます。

アレンジは加えられておらず、これぞ柳川鍋!と感じるような、昔から伝わる味そのもの。お好みで浅草の有名七味唐辛子屋「やげん堀」の七味と山椒をかけて味変もできます!

どぜう飯田屋
住所:〒111-0035 東京都台東区西浅草3-3-2
営業時間:平日 ランチタイム 11:30〜15:00 ディナーイタイム 16:30〜20:00 (ラストオーダー19:00)
土日祝 11:30〜20:00 (ラストオーダー19:00)
定休日:水曜日


駒形どぜう 本店

「駒形どぜう」は、どぜう飯田屋と同じく浅草の老舗です。

創業は享和元年。以来200年余り、ドジョウ料理の変わらぬ味とおもてなし心を守り続けているのだとか。

ドジョウ、お米、調味料は味にこだわって選ばれた国産品を使用。食への安全のための取り組みも徹底しています。

駒形どぜう 本店は江戸時代の代表的な商家造り、出し桁造りを用いられています。通りに面した2階には窓がないのが特徴的です。

これは大名行列を上から見下ろさないようにするための名残だそう。

昔ながらのお店の雰囲気を楽しめるのも駒形どぜうの魅力です。


駒形どぜうの柳川鍋

駒形どぜう 柳川なべ ¥2,050 出典:駒形どぜう 公式HP

丁寧な調理過程で作られている駒形どぜうの柳川鍋。

ドジョウの臭みはまったく感じられません。どじょう、ゴボウ、とじ玉子と出汁の丁度よいバランスに定評があります。

駒形どぜう
住所:〒111-0043 東京都台東区駒形1-7-12
営業時間:月~日曜日 11:00~21:00
定休日:無休


川松

明治初期創業の「川松」はウナギ料理を中心とした日本料理屋です。

厳選した国産の鰻を2日間水に打たせ、朝割いて香ばしく焼きふっくらと柔らかく調理したこだわりのウナギ料理が人気を誇っています。

そんな川松で唯一のドジョウ料理として柳川鍋が提供されています。

川松の柳川鍋

川松 柳川なべ ¥1,800 出典:川松 公式HP

贅沢にたっぷりと使われたドジョウが卵の中からのぞいています。

濃い目の味付けとドジョウのクセが主張しすぎておらず、誰でも食べやすいのが魅力なのだとか。

コースメニューでは柳川鍋とうな重が同時に楽しめます!

川松
住所:111-0032 東京都台東区浅草1-4-1
営業時間:平日 11:30〜15:00(ラストオーダー14:15)17:00〜21:00(ラストオーダー 20:00)
     土日祝 11:30〜20:00(ラストオーダー 19:15 )
定休日:月曜日(月曜が祝日の場合は火曜)


上州和牛専門店 ぐんま育ち 浅草店

「上州和牛専門店 ぐんま育ち」は名前の通り、群馬県内のブランド牛・上州和牛を中心としたメニューを展開しています。

群馬県で6店舗営業している「焼肉あぐり」の系列店ですが、上州和牛専門店 ぐんま育ちはより「和牛」に特化したお店です。

浅草に店舗を構えた理由は、群馬のブランドを人口も観光客も多い都内から世界に発信するためだそう。

上州和牛専門店では、ドジョウではなく、牛肉を使った変わり種の柳川鍋を食べることができます。

上州和牛専門店 ぐんま育ちの柳川鍋

上州和牛専門店 上州和牛柳川鍋すきランチ¥1,580 出典:食べログ

牛肉を使ったすき焼き風の柳川鍋ランチセット。

上州和牛柳川鍋すき、ライス、小鉢2種、ミニサラダ、すいとん、ミニデザート、ドリンクがすべてセットになって1,580円はだいぶお得に感じませんか⁉

上州和牛霜降り肉は口の中でとろける食感。卵とゴボウとの相性も抜群です。

上州和牛専門店 ぐんま育ち
住所:東京都台東区浅草1-34-4
営業時間:・ランチタイム11:00~15:00(14:30ラストオーダー)
     ・ディナータイム17:00~22:30(21:30ラストオーダー)
定休日:第三火曜日





まとめ

いかがでしたか?

浅草には、夏にエネルギーを蓄えるための定番グルメ「柳川鍋」が食べられるお店が多くあります。

猛暑日が続きどうしてもバテ気味になってしまっている方が多いかと思いますが、暑さに負けない身体を作るためには栄養があるものをよく食べることが大事です!

うだるような夏の暑い日には柳川鍋を食べてスタミナをつけてみてはいかがでしょうか?

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ライター紹介

あゆりんご

めぐり部/フリーライター

東京都生まれのハタチB型!! 推しと食が生きる原動力です^ ^ 基本インドア生活ですがめぐり部ではしっかりアウトドア活動楽しみたいと思います♪
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