浅草｜肉まぶしやステーキが味わえる「肉奉行 浅草牛光」がオープン！京都で大人気の牛肉御膳を堪能しませんか？

京都に本店を構える「肉奉行 牛光」が、7月浅草にオープンしました！

肉奉行 牛光は、牛肉御膳が味わえるお店です。

SNSでも話題の贅沢にお肉がたくさん乗せられた「肉まぶし」などが堪能できます。

黒毛和牛のステーキや、肉寿司など、豪華なメニューをリーズナブル価格で販売しているのが特徴です。

本編で「肉奉行 牛光」について詳しくご紹介します！

肉奉行牛光について

「肉奉行　牛光」は、京都に本店を構える牛肉御膳専門店です。

厳選した素材を匠の調理技術で焼き上げた「ステーキ」、低温調理で仕上げた「肉寿司」、さまざまな食べ方を楽しめる「肉まぶし」、三貫三様の「肉握り寿司」をリーズナブルな価格で楽しめます。

1000円台で豪華な肉まぶしを食べられるというコスパの良さが話題を呼び、京都河原町店は約1か月先の予約が埋まるほどの人気だそうです。

浅草店がオープンしたのは、2023年の7月。

浅草駅から徒歩1分の好立地にお店を構えています。

暖簾と木の温かみがある入口が目印です。

平日のランチタイムに足を運びましたが、お店の前には入店待機列ができていました。

さらに、14時前にはすでに待機列を締め切っていたようです。

筆者は事前に予約をしていたので、スムーズに案内していただきました！

『絶対に行きたい！』という方は事前予約がおすすめですよ。

予約は、「肉奉行　浅草牛光」公式インスタグラムのプロフィール欄に記載の専用サイトからできます。

店内は、開放感のある広々とした空間です。2階席もあります！

肉まぶし＆ステーキを堪能

牛光のメニュー

牛光のメニューはこのようなラインナップです。

・黒毛和牛 肉寿司　￥1,958
・肉まぶし（お茶漬けセット付き）　￥1,298　　黒毛和牛　￥2,948
・ステーキ　￥1,298　　黒毛和牛　￥2,948

やはり、驚いたのは価格設定です。

贅沢にお肉がたくさん乗ったメニューが1,298円～注文できます。

これほどまでにリーズナブルに牛肉御膳が楽しめるお店は珍しいのではないでしょうか。

お肉は追加料金を払えば増量もできます。

ごはんは無料で大盛りにできるのがうれしいポイントです！

いざ、実食！

今回は筆者がステーキ、友人が肉まぶしを注文しました。

ステーキ（サラダ・みそ汁・漬物付き）

厳選した赤身肉を職人が心を込めて焼き上げた「ステーキ」。

鮮やかな牛肉の赤身に醤油ベース自家製ステーキソースがかかっています。

セットには、京都の白みそを使用したみそ汁と手作りのポテトサラダが入った野菜サラダ、お漬物が付いてきます。

ご覧ください、このお肉の輝き…！

見ているだけでみるみるうちに食欲を掻き立てられます。

お肉とお米を合わせてひとくち…。すると口の中はたちまち幸せに包まれました。

柔らかいお肉は噛むたびに素材本来の甘みを感じられます。

醤油ベースのソースは、お肉との相性抜群！塩味と辛味のバランスが最高です。

筆者は、さらにわさびと、席に置いてあったガーリックチップもかけていただきましたが、さらにパンチが効いた味わいになって美味しかったです。

ボリューミーなのにも関わらず、あっという間に食べ終わってしまいました…！

個人的には『頑張ったご褒美にお肉をお腹いっぱい食べたい！』と思ったときにまた食べに来たいなと感じました！

肉まぶし（お茶漬けセット付き）

おひつに入ったごはんの上に自家製たれで味付けされた赤身肉が乗ったお肉版のひつまぶし「肉まぶし」。

今回、友人は通常のお肉で注文していましたが、黒毛和牛を選択することもできます。

このお肉がたっぷり乗ったボリュームで1,298円とは…！改めて驚いてしまいます。

ステーキと同様、見た目のインパクトがさらに食欲をそそります。

ちなみに、上にかかっているのは砕いたピーナッツだそうです。

肉まぶしは、まずそのまま食べたあとに薬味も一緒に楽しみ、最後はお店こだわりの『お肉のおつゆ』をかけてお茶漬け風にして食べるのが定番の食べ方なのだとか。

そのまま食べたときの柔らかなお肉とタレと絶妙なバランスを楽しみ、わさびとネギ、のりを入れてすっきりとした後味を楽しんだあとに、最後はお茶漬け風にしてさっぱりと楽しむ。1食で3度も違った味わいを楽しめるのが「肉まぶし」の魅力です！

まとめ

7月にニューオープンした「肉奉行　浅草牛光」では、コスパ最強の牛肉御膳が堪能できます。

圧倒的コストパフォーマンスで絶品お肉をお腹いっぱい堪能でき、人気の理由にも納得でした！

日々のご褒美や特別な日などに『美味しいお肉をお腹いっぱい食べたい！』とお考えの方は、「肉奉行　浅草牛光」に足を運んでみてはいかがでしょうか？

人気店なので、混雑時は待ち時間が発生することが予想されます。

事前に予約を済ませてから行くのがおすすめですよ！

肉奉行　浅草　牛光
住所：111-0033東京都台東区花川戸1-2-8コーポ花川戸1F
営業時間：ランチ 11:30 – 15:30 (LO.15:00)
ディナー17:30 – 21:00（LO.20:30）
定休日：火曜日　(祝日の場合は営業) 、他